Alfajores de Café

Ingredientes

• •½ taza de harina de arroz integral
• •¼ taza de harina de coco
• •5 cdas de aceite de coco
• •¼ taza de harina de algarroba
• •3 cdas de xilitol o azúcar mascabo
• •Pizca de sal
• •Pizca de polvo para hornear
• •1 cdita de café
• •Agua c/n

Preparación

1. 1Integrar todos los ingredientes agregando agua de a poquito hasta formar una masa
2. 2Hacer las tapitas y colocar sobre una fuente para horno engrasada
3. 3Cocinar en horno precaliente por 12 minutos
4. 4Dejar enfriar, rellenar a gusto y listo!