Budín de Banana

Ingredientes

• •2 bananas maduras
• •3 huevos
• •Extracto de vainilla
• •⅓ taza de miel o endulzante a gusto
• •1 cda de pasta de maní
• •½ taza de harina de almendras
• •2 cdas de harina de coco
• •1 cda de polvo de hornear

Preparación

1. 1Pisar las bananas
2. 2Mezclarlo junto al resto de ingredientes
3. 3Llevar la mezcla a una budinera y por encima sumar trozos de chocolate al 80% y frutos secos picados
4. 4Cocinar en horno precaliente por 30/40 minutos